„A búza ára néhány hét alatt csaknem megduplázódott, a pékektől kapott információk szerint az aratás előtti kilónkénti negyvenhat-ötvenöt forintos lisztárak hatvankét-hetvenöt forintra ugrottak” - közölte szerdai számában a Népszabadság című napilap.

Az áremelések sorozata azonban több mint valószínű, hogy ezzel nem áll meg, hiszen az olcsóbb, tavalyi készletek lassan kiapadnak.

„Kevés búza termett az idén, ami általában magasabb árakat jelent, mivel kisebb a kínálat. Az egész termékpályán azonban nem azonos mértékben futnak végig az új árak.” – nyilatkozta a napilapnak Fórián Zoltán, az Agrár Európa Tanácsadó Kft. ágazati igazgatója.

Mindezek ellenére azonban az is kijelenthető, hogy nem lesz hiány a búzából. A hivatalos adatok szerint csaknem 4 millió tonna búza termett a 2010-es évben, ebből exportra várhatóan 1,15 millió tonna kerül majd. A probléma gyökere azonban nem is a mennyiségben rejlik, mindinkább abban, hogy a tetemes árnövekedés több ágazatra is kihat, így befolyásolhatja a gazdaság jövőbeni alakulását is.